The Art of Pork Steak

乳酸菌発酵 × 真空低温調理

明治がお肉を美味しくするために開発された乳酸菌で仕込み、
塊肉を真空低温調理で仕上げる。
マロリーだけの、豚肉の新しい可能性。

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